En Cabanas, desarrollamos un proyecto de economía circular que va "de la tierra a la mesa". Contamos con una explotación agropecuaria diversificada: huerta, invernadero, viñedos, frutales, praderas, bosques y animales (vacas, pollos, gallinas…). Todos nuestros productos abastecen nuestro restaurante, donde elaboramos vinos, vinagres, sidra, vermut y cerveza.